27-01-2011

Osaatko käyttää oikein basilikaa?

Ei uskoisi että annan basilikan käyttöohjeita... hah-hah. No tässä ne kuitenkin tulevat. Jos käytät kuivattua basilikaa, laita se ruokaan n. 10 minuuttia ennenkuin se on valmis, jotta basilikasta irtoaisi maku- ja tuoksuaineet sekä vaikuttavat aineet. Jos taas käytät tuoretta basilikaa, sitä ei pidä laittaa ruokaan kuumennusvaiheessa, vaan vasta tarjoiluvaiheessa. Näin kaikki hyväätekevät ainesosat sekä maku- ja tuoksu säilyvät. Tuoreesta basilikasta, siis jos sinulla on sellainen ruukkuversio (kaupasta ostettu tai... [Lire la suite]
Posté par luovataito à 17:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :