Valkosipulitutkimuksia ja kolesteroli

Yhdysvalloissa on tutkittu erilaisia valkosipulivalmisteita ja niiden vaikutusta kolesteroliarvoihin. Tutkimukseen osallistui 42 naista ja miestä ja koe oli kasoissokkokoe, jossa osallistujat eivät tienneet mitä valmistetta he saivat. Tutkittujen liikunta ja muu ruokavalio pysyivät ennallaan.

Ennen tutkimusta tiedettiin jo että tuore valkosipuli alentaa LDL-kolesterolipitoisuutta. Tutkimuksen jälkeen selvisi että myös valkosipulijauheella ja -kapseleilla on koleserolia alentava vaiktutus (11%), kun taas kalsiumtabletteja syöneellä plaseboryhmällä kolesteroli laski vain (3%).

Syöpä siis kiltisti valkosipulia...